Kaczka nadziewana ryżem

kaczka nadziewana ryżem

Ptak doskonale łączy się z różnymi produktami. Dlatego też nadzienia storiti nadzienia storiti kaczki za Bardzo dużo: warzywa, ryż, gryka, kwaśne owoce lub owoce. MOŽNA również podłączyć niektóre produkty storiti napełniania. Na przykład suszone owoce i ryż. Jeśli uzupełnisz danie odpowiednim Sosem, MASZ PO prostu gwarancję sukcesu kulinarnego. Przyjrzyjmy się przepisom wypchanej kaczki z TOBA.

Kaczka nadziewana ryżem i suszonymi śliwkami

Składniki:

  • Tusza kaczki - 1 sztuka;
  • podroby kacze;
  • ryż - 1,5 sztuki;
  • sól, pieprz, przyprawy - do smaku;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • żarówka - 2 szt .;
  • pietruszka i koperkowe zielenie - do woli;
  • olej roślinny - do smażenia;
  • białe wytrawne wino - 100 ml;
  • suszone śliwki - 50 g;
  • rodzynki - 50 g.

Przygotowanie

Przepis np kaczkę, nadziewany ryżem, jest prosty i niesamowicie pyszny. Na początek zabieramy zwłoki ptaka, rozmrażamy, starannie myjemy i wycinamy ostrożnie podróbki: serce, wątrobę, żołądek. Nie wyrzucamy ich, Beda przydatne storiti wypełnienia. W pobliżu ogona, ostrożnie przeciąć nożem gruczoł łojowy, aby podczas pieczenia nie pojawił się Ostrý specyficzny zapach. Następnie delikatnie odetnij szyję i dobrze umyj wnętrze tuszy. Oparz Cala kaczkę 3 razy strome wrzącą Woda, A następnie wetrzyj ja nu zewnątrz I wewnątrz przyprawami - Sola, pieprzem, kolendrą, bazylią i posiekanym czosnkiem. Umieszczamy iti w rondlu i usuwamy marynatę przez 1,5 godziny w lodówce.

A do tego czasu przygotowujemy nadzienie. Aby to zrobić, spłucz w następujący sposób: Ryc. Drobno pokroimy podrobnosti in wymieszamy je z zadem. Nastopajte, da ugotovite, ali ste dobili dobrodelni w osolonej wodzie. Wsadzamy go z powrotem do durszlaka, aby cała woda była całkowicie szklana.

Zmiel cebulę, czosnek i lekko podsmażyć na oleju roślinnym. Dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki, doberz wymieszaj i dodaj do ryżu.

Suszone owoce są mojo in nalewane gorącą wodą. Nastypnie, śliwki są kruszone i dodawane wraz z rodzynkami w nadzieniu. przepisowe kaczki nadziewane ryżemWypełniamy tusz przygotowaną mieszanką, uszywamy kaczkę Z nitkami Tak, aby nadzienie nie wychodziło. Łapy i skrzydła owinięte Folia, WIEC nie płoną. Umieszczamy nadziewaną kaczkę w ryżu i wstawiamy storiti nagrzanego piekarnika na 2,5 godziny, okresowo podlewając Ja przydzielonym sokiem.

Następnie wyjmujemy iti i podlewajmy białym, wytrawnym winem. Przed podaniem usuwamy NICI i Folie, posypujemy ziołami i kroimy na porcje. Nadzienie jest ostrożnie wyjmowane i umieszczane na tym samym naczyniu, co kawałki kaczki.

Możesz też ugotoviti, kaczkę nadziewaną jabłkami - nie będzie to gorsze od opisanego przepisu.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

4 + 2 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: