Włoska zupa pomidorowa

Włoska zupa pomidorowa

Włosi gloryfikowali swoją kuchnie na całym Świecie, WIEC gotowanie pizzy, lasagni lub kaneloni było dla nas czymś tak zwyczajnym, jak gotowanie barszczu, naleśników czy sałatkowych olivierów. W skarbcu włoskich receptur możesz także dodać aromatyczne zupy pomidorowe. W chłodne dni Zupe MOŽNA podawać nu CIEPLO, w towarzystwie chrupiącego włoskiego chleba, ki gdy zejdą termometry nu ulicy, MOŽNA uzupełnić naczynie pomidorowe O kilka kostek lodu i świeże zioła.

Włoska zupa pomidorowa - przepis

Większość włoskiej kuchni za kiepskie jedzenie, ktoré storiti naszych czasów, Przy POMOCY różnych dodatków, zaczęło być serwowane w restauracjach. Jedna z klasycznych włoskich ZUP pomidorowych jest Zupa chlebowa Pappa Al Pomodoro.

Składniki:

  • cebula - 2 szt .;
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • pomidor w swoim własnym soku - 1,5 kg;
  • liście laurowe - 3 szt .;
  • rosół z kurczaka - 2 sztuki;
  • hleb (pokrojony w kostkę) - 1 1/2 sztuki;
  • Suszone origano - 1 łyżeczka;
  • sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

W grubościennej patelni rozgrzać 2 ŁYŻKI oliwy z oliwek i podsmażyć nu niej zmiażdżoną cebulę. Gdy cebula będzie czysta, dodaj niej czosnek in wysuszone origano. Po 30 sekundach, gdy czosnek opuszcza aromat, wlać pomidory storiti rondla smo własnym soku i natychmiast rozcieńczyć JE rosołem. Če boste lačni, se lahko nahajate na majhnem ognju, pod pokrovčkom, 20-25 minut.

Tymczasem nu innej patelni rozgrzewamy pozostały olej i smażymy nu nim kawałki pokrojonego w kostkę chleba. Wkładamy narediti zupy chlebowe kruszonki, wyjmujemy danie z ognia i odstawiamy nu okolo 10 Minut, następnie usuwamy Laur Z zupy i Wszystko pocieramy blenderem.

Włoska zupa pomidorowa z recepturami wiśni

Składniki:

  • pomidory koktajlowe - 1, 3 kg;
  • świeża bazylia - 25 g;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
  • ziemniaki - 1 szt .;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
  • Ocet balsamiczny - 1 łyżka. łyżka;
  • sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Piekarnik jest rozgrzany do 190 stopni. Pokrój pomidora na krzyż i pokrój owoce wrzątkiem. Obrane pomidory pokrojono na daljše pierścienie in posmarowano natłuszczoną blachą do pieczenia. Na Tej samej blaszce narediti pieczenia, umieść goździki czosnku bezpośrednio w skórze, A nu wierzchu plasterków pomidora włóż liście bazylii. Wkładamy patelnię do piekarnika na 1 godzinę.

Tymczasem gotuj ziemniaki W 600 ml wody Z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Pieczone pomidory Sa zdrapywane ZA pomocą blendera (czosnek wyciśnięty ze skórki), dodajemy narediti nich ziemniaki i znowu bijemy Wszystko narediti zacieru. Przyprawiamy włoską Zupe pomidorową Sola, pieprzem, masłem i octem.

Włoska zupa pomidorowa z owocami morza

Składniki:

  • kiełbaski chorizo ​​- 250 g;
  • żarówka kopru włoskiego - 1 sztuka;
  • cebula - 1 szt .;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
  • wytrawne białe wino - 1 sztuka;
  • rosół z kurczaka - 4 sztuki;
  • pomidory - 2 sztuki;
  • łosoś - 300 g;
  • małże - 500 g;
  • krewetki - 500 g;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • pietruszka;
  • citrin - 1 sztuka;
  • oliwa z oliwek.

Przygotowanie

Na patelni z oliwą podsmażyć kiełbaskę chorizo ​​na zloty kolor. Położyliśmy usmażone kawałki na talerzu, Włoski pomidor z owoców morzastopiony tłuszcz jest odsączany.

Na Tej samej patelni smażyć koperek przez 3-4 minuty, następnie dodać pokrojoną cebulę i gotować jeszcze przez 8-10 Minut. Uzupełniamy cebulę czosnkiem i pastą pomidorową. Po 3 minutach wlej wino i zmniejsz CIEPLO, pozostawiając większość płynu narediti wyparowania m ciągu 1-2 Minut. Teraz polewamy Rosol, dodajemy pomidory, smażone kiełbaski i sol z pieprzem. Po 5-7 minutah vklj. Kavałki ryby, krewetki i małże. Gdy owoce morza będą gotowe, podľa naczynie z sokiem z citrynymi in podlej do stołu.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

42 − = 36

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: