Sausainiai su sūriu

sausainiai su sūriu

Kietieji sausainiai yra lengva paruošti ir paimti kartu su jais dirbti, mokytis ar iškilti. Išbandykite keletą šio patiekalo receptų, kuriuos mes toliau aptarsime.

Sūrio sausainiai - receptas

Ingredientai:

  • miltai - 225 g;
  • sviestas - 125 g;
  • alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
  • žalias svogūnas - 2 kekšės;
  • ožkos sūris - 140 g;
  • Ricotta - 140 g;
  • tarkuotų mozzarella - 75 g;
  • grietinė - 60 g;
  • tarkuoto parmezano - 20 g.

Paruošimas

Sijoti miltus, perpiltus šaltu sviestu ir druska. Gautą trupę sumaišoma su 60 ml ledo vandens ir formuojami į rutulį. Mes suvyniame tešlą su maisto plėvele ir 30 minučių palikite ją šaldytuve.

Likusi tešla valcuojama ant dulkių miltų paviršiaus, kurio rutulys yra 35 cm skersmens. Mes tešlos lapelį išpjaustame ant pergamijos lapo ir dar 30 minučių dedame į šaldytuvą.

Keptuvėje sušilti truputį aliejaus ir pakepti ją griežinėliais svogūnai 4-5 minutes. Sumaišykite keptais svogūnais su visais sūrio rūšių, pridėti grietinės ir druskos ir pipirų pagal skonį.

Tyrimo centre mes platiname gautą užpildą, paliekant 5 cm pločio laisvą briauną, su kuriuo iš viršaus uždengiamas užpildas, sudarantis sausainių kraštus. Mes kepame duonos su sūriu 190 ° C temperatūroje 35-40 minučių.

Galeta su pomidorais ir sūriu

Ingredientai:

  • pomidorai - 12 vienetų;
  • ožkos sūris - 200 g;
  • Trumpas pyragas (žr. Ankstesnį receptą);
  • bazilikas - krūva;
  • alyvuogių aliejus;
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas

Krosnis kaitinama iki 220 ° C. Pomidorai blanšuoti ir nulupti, tada supjaustyti dideliais žiedais. Į valcavimo sluoksnio tešlos skleisti didelių baziliko lapus taip, kad jie sandariai padengta paviršius (jie bus apsaugoti nuo tešlą pomidorų sulčių). Viršuje sluoksnio bazilikų platinti apskritimai pomidorų vaisių gerą Sezonas su druska ir pipirais, tada pabarstyti ožkos sūris ir supilkite alyvuogių aliejų. Mes dedame sausainius į orkaitę 10-12 minučių.

Galeta su bulvėmis, svogūnais ir sūriu

Ingredientai:

  • svogūnai - 2 vnt .;
  • alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
  • bulvės - 500 g;
  • šviežias čiobreliai - 1 arbatinis šaukštelis;
  • druska, pipirai - pagal skonį;
  • sausainiai su bulvėmis ir svogūnais

  • Parmezano tarkuotas - 1/2 st.;
  • Skrudintas sūris Gruyer - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Išpjaukite svogūnų žiedus ir įpilkite nedidelio kiekio alyvuogių aliejaus ir čiobrele, kol jis bus skaidrus. Nors svogūnai yra kepti, supjaustykite nuluptas bulves kiek įmanoma plonesnė. Sumaišoma bulvių griežinėliai su svogūnų zazharki ir tada plisti į bulvių ir sūrio sluoksnių forma, pakaitomis su viena kitai. Bulvių sausainius kepame 45-50 minučių su sūriu.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 2 = 1

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: