Perníkové cookies pro Halloween

Perníkové cookies pro Halloween

O možnostech a technikách pro zdobení perníku na Halloweenu budeme hovořit podrobněji později.

Jak zdobit perník na Halloween?

Začneme nejjednodušší verzí - zázvorové hlavy, které mohou být ozdobeny aysingem, lékořicí nebo čokoládou, stejně jako jahodový džem nebo červený potravinový gel, určený k napodobení krve.

Složení:

  • máslo - 135 g;
  • granulovaný cukr - 85 g;
  • vaječný žloutek - 1 kus;
  • mouka - 365 g;
  • soda - 1 čajová lžička;
  • zázvor sušený - 2 lžičky.
  • kukuřičný sirup - 45 ml;
  • voda 115 ml;
  • cukrové oči, džem z bobulí, lékořice - pro ozdobu.

Příprava

Smíchejte suché složky misky odděleně od tekutin a poté spojte obě hmoty dohromady. Výsledné těsto zázvoru by mělo být ochlazeno půl hodiny před válcováním. Těsto přitiskněte na půl centimetru tlustého střihu do teček a vytvořte zářez v nich pomocí ploché strany rukojeti nebo tužky.

Perníkové cookies pro Halloween 1

Vyplňte dutiny s džemem z bobulí.

Perníkové cookies pro Halloween 2

Páska sladkého dříví tenké řezu a dělat z něj obrácený úsměv, který by měl být stanoven na cookie.

1

Perníkové cookies pro Halloween 3

Pečeme perníkové sušenky po dobu 10-12 minut při 190 stupních. V dutině s džemem dejte cukrové oči (mohou být nahrazeny dražami máty s tečkami - žáky z čokolády).

Perníkové cookies pro Halloween 4
Perníkové cookies pro Halloween 5

Jak zdobit perníkové koláče s námrazy?

Vzhledem k předchozímu recepturu na perník můžete pečlivě pernít a pak je zdobit podle níže uvedeného schématu. S tím můžete z obyčejného perníkového muže změnit kostru.

Před zdobením perníku s aysing, vyřezávané ve formě malých mužů pochoutky by měly vychladnout po pečení v troubě, jinak bude tekoucí glazura. Mezitím naplňte cukrářský pytel cukrovou glazurou a na něj nasaďte trysku s nejmenším otvorem.

Začněte s hlavou perníku a nakreslete základní obrysy lebky co nejlépe.

Jak zdobit perníkové koláče glazurou 1

Dále nakreslete svislou čarou a kolmo k ní horizontální. Stane se páteří a kostrou skeletu.

Jak zdobit perníkové koláče 2

Aby nedošlo k utrpení detailů, mohou být ruce a nohy označeny jednou kostou a falangou prstů - s malými tečkami.

Jak zdobit perníkové koláče 3

Zatímco jsme pracovali s tělem, obrysy lebky jsou již zmrzlé a můžeme dokončit lakovaný perník na Halloweenu a naplnit ho rovnou vrstvou glazury.

Jak zdobit perníkové koláče 4
Jak zdobit perníkové koláče glazurou 5
Jak zdobit perníkové koláče glazurou 6
Nápady pro zdobení koláčů na Halloween
Perníkové cookies pro Halloween
Perníkové cookies pro Halloween
Perníkové cookies pro Halloween
Perníkové cookies pro Halloween
Perníkové cookies pro Halloween
Perníkové cookies pro Halloween
Perníkové cookies pro Halloween
Perníkové cookies pro Halloween
Perníkové cookies pro Halloween
Perníkové cookies pro Halloween

1
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

93 − 87 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: